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質量抽查中發現的主要質量問題是水分、霉菌超標。強制性GB7101-2003《固體飲料衛生標準》規定,水分含量應≤5.0g/100g,抽查中有個別產品水分含量為7.7g/100g,是標準規定的1.5倍。水分含量過高的固體飲料容易在保質期內結塊、潮解甚至引發產品發霉變質。
分析固體飲料質量不合格的原因首先要從了解其生產工藝開始。固體飲料生產的基本流程是原輔料調配、混合、造粒(僅適用部分產品)、脫水干燥(僅適用部分產品)、成型包裝、檢驗。生產過程中的關鍵控制環節為原輔
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1.果香型濮陽植物飲料代加工OEM貼牌:它是以糖、果汁、營養強化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的,用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。這類飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。按其原汁含量,果香型固體飲料又可分為果汁型和果味型二種。果汁型固體飲料實際上是一種固體狀的果蔬汁飲料。
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固體飲料代加工的基本工藝 顆粒固體飲料的制造方法是以生物制藥工業中的沖劑生產工序為基礎的。下面就讓小編向您詳細介紹一下濮陽植物飲料代加工OEM貼牌吧。
濮陽植物飲料代加工OEM貼牌可做的類型如下:蛋白固體飲料:(含乳蛋白固體飲料、植物蛋白固體飲料、復合蛋白固體飲料、其他蛋白固體飲料)
茶固體飲料:(速溶茶、研磨茶粉、調味茶固體飲料、果汁茶固體飲料、奶茶固體飲料、其他調味茶固體飲料)
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